Здоровые обеды начали выпускать «Пекарни Коваль» при поддержке государства
Заёмщик Фонда развития промышленности (ФРП) Забайкальского края – производственная компания «Пекарни Коваль» - запустила новое направление в своей деятельности.
Предприниматель Надежда Коваль с 1989 года занимается производством хлебобулочных изделий. Предприятие славится эксклюзивными сортами хлеба по старинным русским рецептам, с использованием современных технологий. Визитная карточка производства – хлеб, выпеченный в русских печах на березовых дровах. Продукция компании реализуется на собственных и арендованных площадках в Чите и Шилкинском районе края.
В сентябре 2020 года ФРП предоставил предприятию льготный заем по программе «Проекты развития региона» в размере 4 миллионов рублей. Общий бюджет проекта составил 5,2 миллиона рублей.
Полученные средства заёмщик направил на реализацию нового направления в своем бизнесе – производство готовых обедов здорового питания и фирменных десертов. На заемные средства было осуществлено строительство и запуск фирменного павильона «Пекарни Коваль», а также приобретено специализированное оборудование для производства и реализации собственной продукции.
- В розницу кроме новой продукции компания реализует товары других Забайкальских производителей – молочную продукцию и мясные полуфабрикаты. Здесь же расположен небольшой цех по изготовлению готовых обедов здорового питания. Продукция упаковывается в экологичную упаковку, а сырье, из которого готовятся обеды, закупается, в том числе, у местных производителей, - рассказала гендиректор ФРП Елена Мирсанова.
Поддержка местных производителей – важная задача, которую ставит перед собой предприятие. Компания регулярно ищет новых производителей, чья продукция мало где представлена, и предлагает им размещение в своей розничной сети.
– Для нас стали выгодны льготные условия программы фонда и низкая процентная ставка, – отметила руководитель сети магазинов «Пекарни Коваль» Валентина Коваль. В рамках проекта будет создано 5 новых рабочих мест - компания с радостью бы увеличила это количество, однако существует ряд проблем с поиском квалифицированного персонала.
